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白菜粉絲豆腐湯的做法

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白菜粉絲豆腐湯的做法

白菜粉絲豆腐湯的做法如下:

材料:
- 白菜:適量
- 粉絲:適量
- 豆腐:適量
- 葱薑蒜:適量
- 雞精:適量
- 鹽:適量
- 温水:適量

步驟:
1. 準備材料,將白菜洗淨切成塊狀,豆腐切成小塊。
2. 鍋中倒入適量清水,煮沸後放入粉絲,煮5分鐘後撈出備用。
3. 鍋中倒入適量油,加入葱薑蒜炒香。
4. 加入適量清水,將白菜放入煮熟
5. 將豆腐塊放入鍋中,煮沸後撒入適量的鹽和雞精,攪拌均勻。
6. 最後放入煮好的粉絲,煮沸即可出鍋。

温馨提示:煮湯時火候要適中,如果火候過大容易煮成糊狀,火候不足則影響口感。