蓮菜的精選

1、蓮菜銀耳湯高壓鍋小火壓15分鐘即可。2、用料：蓮藕1節、銀耳半朵（大朵用半朵，個頭小的1朵）、白蓮子1小把（15到20粒左右）、黃冰糖2兩、紅棗5顆。提前把銀耳泡發。蓮藕去皮洗淨，切片備用。銀...

1、配料：水500ml、蓮菜200g、鹽10g、辣椒油10ml、姜10g、大蒜10g。2、雞精10g、生抽10ml、白醋10ml、白糖10g、香油10ml。蓮菜去皮，切薄片，姜蒜切末，鍋中加水燒開，放入蓮菜燙2分鐘，撈出。將...

1、材料：蓮菜500g，香菜一把，大蒜3瓣，鹽一勺，白糖兩勺，米醋一勺，生抽一勺。2、涼拌甜蓮菜的做法：將甜蓮菜洗淨去皮，切條，然後再次浸泡清洗，洗乾淨之後，撈出備用，開大火燒一鍋開水，待水開之後，將備用的...

1、原料：蓮菜、葱、香菜、紅辣椒、食用油、鹽、白醋、白糖。2、蓮菜洗淨去皮。切薄片，大約3毫米。3、水開後，倒入蓮菜，一分鐘左右即可，撈出過涼水，再撈出瀝乾水分。4、葱切絲，香菜切段。5、紅...

1、原料：蓮藕、裏脊肉、葱、蒜、鹽、雞精、五香粉、姜粉、生粉、生抽、老抽、油各適量。2、做法步驟：蓮菜去皮切片，然後放入淡然水中浸泡；裏脊肉切片，然後用五香粉，姜粉，生粉，生抽，老抽，油醃漬10...

1、牛肉800g，蓮菜500g，雞蛋2個，饅頭1個，水澱粉50g，五香粉5g，黃酒20g，鹽5g，糖3g，老抽5g。2、新鮮的牛肉，剁成肉餡。3、加入五香粉、黃酒、糖、鹽、老抽攪拌均勻。4、蓮菜切碎加入肉餡中，雞蛋打入，加...

1、蓮菜要蒸半個小時至一個小時才能熟。2、蒸蓮藕的時間跟使用的工具有關，用高壓鍋蒸，需要蒸半個小時左右，用普通鍋蒸，需要蒸一個小時左右。喜歡吃軟糯的蓮藕，可以酌情增加蓮藕的蒸制時間。...

1、煮蓮菜水洗臉有好處。2、不僅可以直接飲用，還可以用來洗臉，可讓皮膚變得更細緻、光滑。3、蓮萊水還有調節緩解血液循環的功能。將藕水加糖兑水飲用，能有效促進新陳代謝。女性朋友們飲...

1、正常情況下使用高壓鍋燉煮蓮藕，只需要8分鐘左右就能熟透，但是蓮藕切的塊比較厚比較大的情況下，則需要適當的延長2分鐘左右的時間。2、需要注意的是，8到10分鐘的時間並不是指全程的時間，...

1、將買回的鮮藕的泥土洗乾淨，豎直（根朝下）放入水缸或水桶內，用清水淹沒（太長時可從節部切斷），隔5至6天換一次水，此法冬天可存2個月，即使在夏季，只要勤換水也能存放半個月。2、蓮藕又叫菜藕、蓮...

1、食材：蓮藕500g，白糖150g，鹽50g，醋50g。2、蓮藕去皮,洗淨,切片。3、鍋中倒入適量水煮滾,放入蓮藕片煮熟,撈出,瀝乾水分。4、將蓮藕用鹽醃1小時，壓幹水分，冷卻。5、將糖醋兑入少量的水燒開，...

蓮菜是一種常見的蔬菜，具有清脆爽口的口感，下面是一種簡單的炒蓮菜的做法，可以讓它更加好吃：材料：-蓮菜-大蒜-薑片-辣椒（可選）-食用鹽-食用油步驟：1.將蓮菜剝除外皮，並洗淨切片。2.準備一小碗水...

1、蓮藕的醃製方法，將蓮藕去皮洗乾淨之後切滾到塊，鍋中加入水燒開後倒入蓮藕，水開後煮一分鐘左右撈出過涼，控幹水分備用。2、杭椒小米辣切絲，切蒜片，放入碗中，加入白醋少許生抽白糖鹽味精雞精...

玉米蓮菜排骨湯是一道營養豐富的湯品，下面是它的製作方法：材料：-豬肋骨500克-玉米2根-蓮菜適量-薑片適量-蒜瓣適量-料酒適量-鹽適量-雞精適量-香油適量步驟：1.將豬肋骨洗淨，放入鍋中加水煮...

可以做麻油水蓮菜，具體做法如下：1、主料：150g水蓮菜。配料：適量麻油、適量鹽、適量雞粉、適量蒜。2、步驟：水蓮菜挑好，洗淨；切段，蒜拍偏；鍋熱倒入麻油；放入蒜炒香；放入水蓮菜；再放入雞粉，完成。...

1、主料：蓮菜（藕）1根。2、輔料：油15ml、白醋45ml、白糖15ml、鹽3ml、幹辣椒4個。3、蓮菜洗淨用刮皮刀刮皮。4、蓮菜切成2-3毫米的薄片。5、鍋裏倒水燒開放入蓮菜片，焯熟撈出。6、熟蓮菜放入...

1、蓮菜也就是蓮藕，在過水的時候很容易發黑，建議在焯水之前往水中滴幾滴白醋，然後再將蓮藕放進去，就能讓其不容易發黑了。2、蓮藕之所以過水會發黑，是因為裏面的多酚類物質在長期接觸到空氣...

蓮菜是一種非常營養豐富的食材，具有多種功效。1.營養價值：蓮菜富含維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素B6等多種維生素，同時還含有豐富的纖維素、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵等礦物...

1、最重要的一點就是藕與鐵會發生化學反應。所以在操作過程中，一定要避免與鐵發生接觸。比如切蓮藕的時候儘量不要用鐵器，可以選擇不鏽鋼刀或者瓷器刀，鍋也盡力少用鐵鍋，放點鹽，可以控制氧...

1、材料：蓮菜、香油、花椒、精鹽、姜、醋各少許。2、做法：將蓮菜削皮洗淨，切成3毫米厚的薄片。片的形狀，可為半圓形、圓形。水燒開先將蓮菜焯水，再用冷水沖洗一下，否則蓮菜將失去脆嫩而變軟...

1、食材：蓮藕500克、清水300克、老滷半碗、幹辣椒幾根、鹽巴兩勺。2、清水，加入洗乾淨搽乾的辣椒幹剪小段。3、加入半碗老滷，然後加入兩勺鹽，可以多點入味。4、蓮藕去皮切片加入，不要切太薄...

糖醋蓮菜是一道傳統的中式菜餚，具有酸甜爽口的味道，下面是糖醋蓮菜的簡單做法：所需材料：1.蓮菜500克2.調味料：白糖適量、白醋適量、生抽適量、鹽適量3.調料：薑片適量、蒜末適量、幹辣椒適量（...

又白又脆的涼拌蓮菜的做法：1、用料：蓮菜一根、青，紅辣椒各一個、生薑，花椒粒適量、鹽，白糖適量、白醋適量、食用油兩勺。2、首先需要將蓮菜洗淨，去皮，切薄片，在涼水裏倒少許白醋泡十分鐘，這樣即...

1、蓮菜洗淨用刮皮刀刮皮。2、蓮菜切成2-3毫米的薄片。3、鍋裏倒水燒開放入蓮菜片，焯熟撈出。4、熟蓮菜放入冰水裏冰幾分鐘5、蓮菜控水放入盆裏，加入醋調勻。6、加入鹽，白糖攪拌均勻。7、...

1、材料：蓮藕400克，水梨1個，紅辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少許，紅棗4個，白芝麻1大匙。調料：糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，鹽適量，醋少許。2、糯米粉以少許水調勻並以小火煮成稠狀，水梨去皮及核，切...