1、豆粉就是將大豆加工研磨而成的粉末。
2、含有豐富的營養物質,而且便於人體消化,在保存豆粉的過程中,要使用防水防油的塑料袋包裝豆粉,並將其放在遮光陰涼的環境中,而且在食用豆粉時,不能吃雞蛋以及蜂蜜,以免不易消化。