1、做炸醬麪需要麪條、醬油、豆芽、黃瓜、青豆、黃豆、肉末、葱、姜、蒜、料酒、食用油、食鹽等材料。
2、炸醬麪是中國傳統特色麪食,被譽為“中國十大面條”之一,做法比較多樣,可以根據個人口味喜好使用不同的材料。