1、食材:伏牛堂霸蠻牛肉粉1袋,油菜3棵,蝦丸2個,魚丸2個,鵪鶉蛋6個,牛肉丸適量。
2、伏牛堂牛肉粉一袋,粉是半乾真空包裝的。
3、鍋里加水,水開後,加入各種丸子和鵪鶉蛋和牛肉粉。
4、煮好後,把丸子和牛肉粉撈出。
5、另起一鍋水,燒開後,加入油菜燙熟。
6、把油菜撈出,加上牛肉粉自帶的幹葱花。
7、把原湯放入沸水中,煮兩分鐘。
8、把原湯倒入米粉中即可。