1、原料:鹹鴨500g,油菜500g,油適量,鹽適量,雞精適量。
2、用温水泡過並洗淨的鴨塊。
3、鍋裏放冷水並加入薑片。
4、然後將鴨塊倒入鍋中。
5、大約50分鐘後將它們轉入湯鍋,這時鴨子已經熟了。
6、這是洗淨的油菜。
7、將油菜倒入湯鍋中。
8、三分鐘後放雞精就可以出鍋了!