1、先在容器中蛋液和酸奶,然後再加入玉米油和檸檬汁,攪拌均勻。
2、之後再加入低粉,攪拌均勻,然後在另一個容器中接入蛋清,接着分次加入白糖,將蛋清打發,然後讓蛋清在打蛋器上呈雞尾狀,就打發成功了。
3、將打發的蛋清分次加入蛋黃液中,上下攪拌均勻後,將其放入模具中震一下,將裏面的氣泡震出來。
4、最後用保鮮膜封好,再上鍋蒸35分鐘,就能吃到好吃的蒸酸奶蛋糕了。