普洱茶餅的正確沖泡方法 普洱茶餅如何沖泡

1、沖泡普洱茶水温很重要，一般都是用100度的開水沖泡，如果茶壺的保暖功效不好，每一次沖泡之前都應該把水燒開，保持100度左右，這樣才能夠把它裏面的物質更好的浸泡出來。

2、沖泡之前是需要洗茶以及温茶的，因為長時間存放，上面會堆積一些塵埃，主要就是為了把一些雜質給洗掉，能夠達到温茶以及醒茶效果，洗茶的速度一定要快一些，避免影響到茶的味道。

3、普洱茶生茶的湯色一般都比較透亮，是金黃色或者是青黃色，而熟的普洱茶湯色是暗紅色或者赤紅色，湯色也是稍微有一些透亮的。生的普洱茶，茶品是以暗綠色，黃綠色為主，比較有彈性，也比較柔韌，一般都沒有雜色，而熟的普洱茶是紅棕色，沒有柔韌性，發酵的茶葉呈現黑色，非常硬又很容易壓碎。

4、沖泡普洱茶餅首先就需要準備茶刀，把茶餅打開，用茶刀的側面沿着邊緣插進去，稍微的使用一些力氣往裏面推進，這樣不會弄的非常散碎，然後向上用力撬開，這樣就能夠把茶餅一層層的弄出來。

5、存放茶葉的時候應該選擇紫砂罐或者沒有異味的舊罐頭，投茶量根據自己的口味以及壺的大小來決定，在剛開始的時候可以按照一定的比例進行投茶，然後自己根據情況進行增加或者減少，沖泡的時候，如果是熟的普洱茶，最好用100度的水沖泡

6、普洱茶第一泡一般都是不喝的，因為普洱茶上面可能會有很多雜物或者灰塵，因為它經過長時間的存放，為了衞生可以先衝1~2次，然後倒掉，能夠把一些殘留物質給清除乾淨。