蕨麻的吃法大全做法 蕨麻的吃法有哪些

1、吃法一

材料：雞、蕨麻、葱姜、鹽。

把雞剁成塊狀，再用沸水焯燙一下，去掉血水，放到湯煲中，再把蕨麻清洗乾淨，也放到湯煲中，加入適量清水，再放入葱姜，一起加熱煮開，再燉一小時左右，在出鍋前加入適量食用鹽調味，出鍋以後吃雞肉喝湯即可。

2、吃法二

材料：蕨麻、薏仁、枸杞、蓮子、芝麻粉。

把薏仁提前用清水淘洗乾淨，再放在水中浸泡一會兒，然後放到湯鍋中，加清水煮開，再煮半小時左右，隨後放入適量的蕨麻和枸杞以及蓮子等食材，再接着煮至半小時，最後加入適量的芝麻粉調味，調勻以後就能出鍋食用。

3、吃法三

材料：蕨麻、大米。

蕨麻還可以用來蒸米飯吃，再用它蒸米飯的時候，需要先把大米淘洗乾淨，然後把蕨麻切碎，也用清水洗淨，一起放到電飯鍋中，加入適量清水，蓋好鍋蓋以後接通電源，讓電飯煲工作等它停止工作以後可以切斷電源，這時裏面的蕨麻蒸飯也就做好了。