1、天麻燉雞
（1）材料：老母雞1只（約重1500g），天麻15g，發制凍菇40g，老母雞湯五百克，調味品適當。
（2）將天麻清洗切片，放進碗中，上籠蒸10min取下。雞去骨切割成小塊，用油氽一下，撈起來。葱、姜用油煸出味，添加老母雞湯和調味品，倒進黑椒雞塊，用慢火燜40min，添加天麻片，再燜5min，水澱粉勾芡，澆上豬板油。
食法：佐餐或單食均可。
2、天麻豬腦粥
（1）材料：天麻20g，豬腦一個，粳米250g。
（2）將豬腦清洗，與天麻相互嵌入砂鍋內，再放進粳米，加清水熬粥，以粥、腦熟為度。
食法：每天早上起牀，服用温熱粥1次。
3、天麻燒牛尾
（1）材料：天麻20g，牛尾2條，母雞肉、肘子、乾貝母花、調味品知適當。
（2）將天麻清洗放進罐裏，加清水上籠蒸透切片。用母雞、肘子肉同熬湯。將牛尾按關節縫剁對外開放下鍋內，放水、葱、姜、純糧酒燒開以去臭味，再將已除掉臭味的牛尾挑入煮好的母雞、肘子火鍋內，另外也將香腸、瑤柱、調味料放進湯內，用慢火煨2h，熟後將牛尾、母雞、肘子挑動，齊整地碼入盤裏，隨後再將天麻片鑲於盤周邊，澆上熟澱粉，澆上芝麻油即成。
食法、食量：每天食肉、喝湯1——2次。
4、天麻燉甲魚
（1）材料：甲魚1只（約450g），天麻片15g，調料適量。
烹製方法：用沸水將甲魚稍燙一下後，颳去表面泥膜，挖淨體內黃油。用甲魚膽在甲魚殼背上塗1周，腹蓋向上置於容器中，再將天麻片、葱、姜覆蓋其上，加黃酒適量後，容器加蓋，隔水燉1.5——2h。
食法、食量：食時，根據食者的喜好，用麻油或調製蒜泥等調味汁水，蘸食新燉熟的天麻及甲魚，並喝湯。
5、天麻竹瀝粥
（1）材料：天麻20g，粳米100克，竹瀝30g，白砂糖適當。
（2）將天麻浸軟，切割成片狀，與粳米煮開粥，加入竹瀝、白砂糖即成。
食法、胃口：粥及天麻片在1天內分兩次服用。
融入範疇：適用肝熱痰熱的癇症（發病前常覺暈眩頭疼、胸悶乏力、心煩易怒，發病時忽然昏僕、神智不清、抽動吐涎，移時漸蘇，醒後一如平常人）。
哇咔範
