1、材料:胡蘿蔔45克、洋葱25克、蘋果60克、雞高湯1.5杯、鹽適量、黑胡椒粉適量。
2、胡蘿蔔去皮切片,洋葱切絲,蘋果去核切片。
3、鍋中放入橄欖油加熱,加入做法1的材料炒軟至香味散出。
4、倒入雞高湯煮滾,再以小火燉煮約10分鐘,以調味料調味,即可食用。