餃子餡最好吃的餡 餃子餡最好吃的餡的方法

1、餃子皮擀薄，大概是原來的兩倍大。

2、放上拌好的韭菜餡。（韭菜洗淨，控會兒水分，切碎，放上炒熟的雞蛋碎，加入油，香油，鹽，味精拌勻即可）

3、茄子去皮，剁碎，放鹽醃一下，放屜布里擠出水分，倒入盆中，加鹽，葱薑末，油，香油，味精拌勻，放在餃子皮上，包法與烙法同上。

4、小芋頭蒸熟，放涼，剝去外皮，芒果去皮，切塊，加糖。

5、包法同上，有沒有看出多多的餡。

6、咬一口，軟糯香甜，味道棒極了。