1、材料:西排3條、醬油適量、玉米粉適量、糖適量、料酒適量、蒜蓉兩粒、生薑適量、黃豆醬適量、油適量。
2、將買回來的西排洗淨,瀝乾,備用。
3、把蒜頭,生薑一起切碎,備用。
4、將醬油,玉米粉,糖,料酒,蒜蓉,薑蓉一起加入準備好的排骨裏,攪勻。然後放置半至一個小時。
5、隨後把水倒入鍋裏,等待水滾的同時,將黃豆醬,油加入醃製好的排骨裏,攪勻,水滾後放入鍋內。
6、10分鐘後,一盆鮮嫩可口的黃豆醬排骨就在你的前面啦。