黃豆燜排骨如何做 黃豆燜排骨的做法介紹

1、食材：肋排半斤、黃豆二兩、生薑少許、醬油、花生油、鹽。

2、黃豆洗乾淨，加少許醬油，放壓力鍋煮20分鐘；

3、將排骨切成3cm長的小段，飛水；

4、用少許花生油、爆香生薑絲，加入排骨爆炒2分鐘將排骨炒香，將壓力鍋裏的黃豆和汁一起加入鍋裏，和排骨一起燜；

5、蓋上鍋蓋燜20分鐘，加少許鹽調味即可。