螺絲怎麼做好吃 怎麼做螺絲吃

1、螺絲500g，九層塔20g，紅葱頭30g，小米辣10g，冰糖15g，醬油15g，調味料2g，芝麻香油30g，姜30g，蒜30g，豆瓣醬10g，米酒15g。

2、首先準備好食材：九層塔、姜、蒜、紅葱頭、小米辣切碎；

3、螺螄焯水，去除腥味備用；

4、熱鍋熱麻油，加入姜、葱、蒜、小米椒爆香；

5、再倒入螺絲炒一下，加入冰糖、豆瓣醬調味；

6、接下來的幾步，就是提鮮調色增香一條龍！首先，加入鮮醬油增鮮；

7、然後，加入特級紅燒醬油調色；

8、最後，加入調味料增香；

9、再加入九層塔碎，鮮辣噴香的塔辣炒螺螄就做好啦！