1、食材:刀削麪200克、幹香菇若干、豆芽一小把、小油菜一小把、鹽4克、茄汁麪醬料一袋、香油適量、葱末適量、榨菜適量。
2、幹香菇用清水泡發洗淨。
3、鍋裏放少量油,放入葱末熗鍋。
4、放入香菇、豆芽翻炒片刻。
5、放入紅果家醬料翻炒均勻。
6、放適量清水煮開,加入鹽調味。
7、放入刀削麪煮熟。
8、放入小油菜,少量香油即可關火。