1、粉耗子400克,豆皮100克,海帶30克,魚乾40克,辣醬30克,白糖10克,蒜10克,辣椒粉10克,醬油20克。
2、把400克粉耗子拆袋裝盤。
3、把粉耗子放入開水中煮開。
4、把豆腐皮切塊。
5、大葱切碎,另起鍋,倒入30克海帶和40克魚乾煮味。
6、再把切好的豆腐皮放入鍋中煮爛。
7、再加30克辣醬、10克白糖、10克蒜、10克辣椒粉、20克醬油。
8、把煮好的粉耗子倒入鍋中,攪拌均勻。
9、加入切好的大葱,攪拌一下。一道美味的粉耗子就做好了。