百葉炒蠶豆怎麼做 製作百葉炒蠶豆的方法

1、材料：百葉150克、蠶豆200克、榨菜100克。

2、調味料A料：小蘇打粉1小匙；B料：醬油1大匙、糖1/2小匙水2大匙 。

3、百葉切片，浸入温水中，加入料泡軟，撈出洗淨，瀝乾水分；榨菜洗淨，切片 。

4、蠶豆洗淨，瀝乾備用。

5、鍋中倒入2大匙油燒熱，倒入蠶豆炒熟，加入百葉、榨菜及B料炒勻，盛入盤中即可。