1、食材:肉片、香菇、木耳、黃瓜、醬油、料酒、糖、澱粉、鹽。
2、香菇和木耳提前泡發,木耳切片。
3、裏脊切片上漿備用。
4、鍋中放油勺熱,放入肉片滑散。
5、加入醬油、料酒、糖、葱姜煸炒。
6、加入香菇、木耳煸炒均勻。
7、放入一點點水炒至湯汁收幹。
8、最後加入黃瓜片快速翻炒即可。