烤雞燒土豆是一道美味可口的菜餚,以下是一種簡單的烹飪方法:
材料:
- 一隻雞腿
- 兩個中等大小的土豆
- 一顆洋葱
- 適量的鹽和胡椒粉
- 適量的橄欖油
- 適量的醬油
- 適量的蒜末和薑末
- 一些香草(如迷迭香或百里香)
步驟:
1. 將雞腿切成適當大小的塊狀,土豆和洋葱也切成大塊。預熱烤箱至180度。
2. 在一個碗中,將橄欖油、醬油、蒜末和薑末混合在一起,加入適量的鹽和胡椒粉,調成均勻的醬汁。
3. 將雞腿塊和蔬菜塊放入一個烤盤中,並用醬汁把它們均勻塗抹。可以用手將醬汁按摩到雞肉和蔬菜上,使其充分吸收味道。
4. 在雞肉和蔬菜上撒上一些香草,如迷迭香或百里香。
5. 將烤盤放入預熱好的烤箱中,烤上大約30-40分鐘,直到雞肉熟透、表面金黃酥脆,土豆變軟。
6. 取出烤盤,讓其稍微放涼片刻。然後,即可將烤雞燒土豆裝盤享用。
你也可以根據個人口味的喜好加入其他調料或香料,使烤雞燒土豆更加豐富多樣。同時,可以搭配一些蘸料,如番茄醬或蒜蓉醬,提升口感。祝你烹飪成功,享受美食!