饅頭的蒸制時間一般為15-20分鐘。具體的蒸制時間可能會根據饅頭的大小和厚度而有所不同,可以在蒸制過程中觀察饅頭的狀態,用筷子插入饅頭中心,如果筷子插入後沒有粘附物説明已經蒸熟了。如果還不確定,可以再繼續蒸制幾分鐘。