1、食材：土豆3個、雞脖500克、精鹽少許、白糖少許、醬油少許、葱薑蒜少許、醋少許、料酒少許。
2、將雞脖切成小段,放到鍋中,放水煮至沸騰後撈出。
3、將土豆去皮洗淨後,切成塊狀。
4、將蒜、姜切成末狀。
5、可適當加些胡蘿蔔，將其切成塊狀。
6、將鍋中放入豆油，燒熱。
7、放入蒜末進行爆鍋，倒入雞脖進行翻炒。
8、加入醬油，繼續翻炒1-2分鐘。
9、加入土豆塊、胡蘿蔔塊繼續翻炒1分鐘。
10、倒入清水，不要太多，與土豆塊剛剛持平及可
11、加入佐料，精鹽、薑末、料酒、白糖等。
12、根據自己喜好搭配即可，然後蓋上蓋子即可。
哇咔範
