菜瓜湯怎麼做好吃 菜瓜湯怎麼做好吃一些

1、菜瓜湯的材料準備好菜瓜，嫩豆腐，高湯，胡蘿蔔，基本調味。

2、清洗菜瓜之後將菜瓜切片，再將嫩豆腐仔細的切成細條。

3、炒鍋中加入油，燒熱後先煸炒菜瓜，之後倒入高湯開大火燒開。

4、放入鹽和料酒，再放入豆腐條燒開燉煮。

5、最後加入胡椒粉，胡羅卜絲和水澱粉，勾芡均勻後即可出鍋。