香瓜可以做什麼菜好吃 這道菜最好吃

蒜末香瓜：

1、將香瓜開殼去子，鮮蝦去皮去頭留尾，挑去蝦線，用酒、鹽、胡椒粉、醃漬。

2、香葱切段，木耳撕小塊、姜蒜切末、紅辣椒切塊。

3、鍋內放油，煸香葱薑蒜，放入鮮蝦烹出蝦油，放入番茄沙司、加少許鹽、糖調味加入木耳、紅椒和少許湯汁。

4、出鍋裝入香瓜中，香氣四溢。