1、食材:黃豆芽、韭菜、植物油、鹽、姜、味級鮮、蠔油、紅柿子椒。
2、把黃豆芽洗淨去掉皮,韭菜洗淨切段,姜切末,紅柿子椒洗淨切小丁。
3、熱鍋涼油加薑末,黃豆芽翻炒一會。加鹽味級鮮翻炒均勻。
4、加韭菜、蠔油翻炒。嘗味翻炒均勻出鍋,撒上紅柿子椒丁做裝飾即可。