1、將豬肩肉靜置一會兒
2、將烤箱預熱至177攝氏度。
3、將豬肩肉置於烤架上,下襯烤盤。
4、在豬肩肉上切出劃痕。
5、用最喜歡的調料為豬肩肉調味,可用塗料或醃料。
6、每450克肉需要烘烤約1小時。
7、食用前先將豬肉靜置10-15分鐘。