橄欖油熱量高嗎 橄欖油熱量高不高

1、橄欖油熱量高。

2、橄欖油脂肪含量基本是100%，橄欖油是一種液態油脂。通常，1克脂肪可以產生9千卡的熱量，故100克橄欖油可以產生幾乎900千卡的熱量。橄欖油是一種植物油，橄欖油中富含不飽和脂肪酸，為機體提供必需脂肪酸，它是構成磷脂的成分，是前列腺素合成的前體，參與膽固醇的代謝，適量的多不飽和脂肪酸可以降低心血管的發病率。