1、不高,日式油醋汁蔬菜沙拉的熱量(以100g可食部分計)是58大卡(242千焦),每100g油醋汁蔬菜沙拉的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的2%。
2、油醋汁又稱紅油醋汁,主要材料有菜油、醋或者檸檬汁、洋葱碎、黑胡椒、 橄欖油等。