扇貝怎麼有毛毛 扇貝的相關知識

1、扇貝呈睫毛狀的毛毛部位是扇貝的腮，它也是不能吃的部位之一，要去掉。

2、扇貝屬於軟體動物門，扇貝科，是我國重要的貝類養殖品種。扇貝可食部分的主要營養成分為蛋白質，與魚類、蝦類相似，是一種集食、藥、滋補為一體的重要水產食物。扇貝廣泛分佈於世界各海域。 扇貝柱的乾製品稱為“乾貝”，為名貴海珍品。