速凍扇貝保存方法 存放扇貝的步驟

1、將扇貝放在冷凍的冰塊上面保存，這樣可以保存大約48小時左右，等要吃的時候，將冷凍好的扇貝拿出來解凍，然後進行常規的清理就可以了。

2、將水和扇貝一起速凍起來，這樣就可以保存扇貝的鮮味了，等要吃時再解凍並進行常規清理即可。