1、原料：低筋麪粉85克，玉米澱粉85克，黃油85克，糖粉30克，鹽1克，雞蛋2個。
2、雞蛋煮熟取蛋黃部分，蛋黃通過篩網。
3、過濾成為細末。
4、黃油切小塊後室温軟化，加入幼砂糖，打發至體積膨大。
5、把所有所有材料倒在同一容器裏，攪拌成團，放進冰箱冷藏1小時。
6、取出冷藏好的麪糰，按每個10g，搓成一個個小圓球放入烤盤，大拇指將它們按扁。
7、放進預熱好的烤箱中層，170度，15-20分鐘，烤至餅乾邊緣稍微焦黃。
8、取出放涼即可食用。
方法/步驟
原料：低筋麪粉85克，玉米澱粉85克，黃油85克，糖粉30克，鹽1克，雞蛋2個。
雞蛋煮熟取蛋黃部分，蛋黃通過篩網。
過濾成為細末。
黃油切小塊後室温軟化，加入幼砂糖，打發至體積膨大。
把所有所有材料倒在同一容器裏，攪拌成團，放進冰箱冷藏1小時。
取出冷藏好的麪糰，按每個10g，搓成一個個小圓球放入烤盤，大拇指將它們按扁。
放進預熱好的烤箱中層，170度，15-20分鐘，烤至餅乾邊緣稍微焦黃。
8取出放涼即可食用。
哇咔範
