1、材料:300g花螺、80g豆腐、適量油、適量鹽、適量青蒜、適量勁酒、適量雞精。
2、鍋里加油煸炒青蒜。
3、接着炒花螺。
4、然後再加入適量的開水,煮開。
5、待水煮開時,加入豆腐和其他調料再煮開即可。