1、將黃豆用水泡發5小時,鍋內倒水,將黃豆煮爛;
2、將洋葱和紅線椒切碎備用;
3、鍋內倒油,倒入洋葱炒出香味,加入辣椒、豆豉和煮爛的黃豆翻拌均勻,再加入適量的水中小火慢慢熬製20分鐘左右;
4、鍋內的水份熬製差不多的時候,加入適量食鹽,小火熬至粘稠即可。