怎麼做黃豆醬 做黃豆醬的方法

1、將黃豆放在水裏浸泡至體積變大，再放進攪拌機裏攪拌成糊狀，然後在鍋裏燒油，油熱後加入葱姜爆香，依次加入甜麪醬、番茄醬、黃豆糊翻炒均勻。

2、然後分別調入油、料酒、耗油、白糖、鹽等翻炒，將黃豆糊炒熟即可盛起。