1、原料:排骨、葱、桂皮、辣椒、蒜、姜、洋葱、鹽、孜然、辣椒粉。
2、將調料準備好,備用。
3、將排骨焯水。
4、煮至排骨軟爛,放入洋葱,薑片,大葱,桂皮,蒜瓣,鹽,醃製。我家喜歡軟一點,如果不喜歡可以煮的時間少一些。
5、將醃製好的排骨放入空氣炸鍋的架子上,擺勻。
6、設置空氣炸鍋設置温度和時間,205攝氏度,40分鐘。
7、烤制開始。
8、待10分鐘左右的時候,用刷子在排骨表面刷薄薄一層油。
9、翻面後繼續烤制。
10、烤熟出鍋,撒上孜然,喜歡吃辣的撒一些辣椒麪。