吮指的精選

1、食材：小龍蝦4斤，料酒適量，鹽適量，白糖適量，生抽適量，蠔油適量，醋適量，十三香龍蝦調料適量，大葱1/3根，蒜頭1個，姜半塊，尖辣椒2個。2、小龍蝦選用母蝦殼薄腳薄，俗稱青蝦，嫩而飽滿。越活潑越好，足夠新...

1、食材：雞翅12個、烤肉醬、黃酒、大蒜、姜、老抽、生抽。2、雞翅洗淨，在每個雞翅背面劃兩刀方便入味。3、大蒜切末、薑切片。4、雞翅、大蒜、薑片、老抽、生抽、烤肉醬一起放入保鮮盒中...

1、食材：雞翅20只、生抽1勺、蜂蜜1勺、姜蒜適量、玉米澱粉少許。2、處理一下雞翅，首先用清水清洗乾淨之後，在水裏面浸泡15分鐘，充分去除裏面的血水，等時間到了之後瀝乾水分備用就可以了。3...

1、食材：雞胸肉500g，五香粉適量，胡椒粉適量，麪粉三量杯，雞蛋3個，食用油適量，鹽適量。2、雞肉解凍洗淨切薄，撒上適量的鹽、五香粉、胡椒粉，醃製30分鐘。調料放多少看個人，不要太多，不然會很鹹。3、...

1、把鴨頭洗乾淨，放水裏煮開，然後把水倒掉。目的是把鴨頭裏面的髒東西煮出來。然後把鴨頭一切二，幹辣椒切成末。2、起油鍋，把辣椒和鴨頭，生薑，酒，醬油，糖，少量水，燒開，然後轉小火燉，中間翻身。汁水...

1、準備雞爪15個左右，先將雞爪洗乾淨，剪掉指甲，一個雞爪切成三塊（切小一點比較好入味兒），然後放入鍋中煮熟，煮雞爪的時候要放料酒和姜（去腥味兒），大概煮了40分鐘，煮好以後撈出來過幾遍清水即可。2...

1、材料：豬蹄2只，八角，葱，姜，桂皮，香葉。2、豬蹄剁開，放鍋裏焯水。3、另取一鍋放入豬蹄，放香料，加滿水大火燒開，改小火燉爛，不要太爛，筷子能插透即可。4、取出豬蹄瀝乾水分，抹上醬油上色。5、炒鍋加...

1、主料：大蝦8只、大葱5g、薑片2片、泰式甜辣醬3大勺鹽、鹽1勺、料酒3勺、清水適量。2、鍋中倒入適當的橄欖油，中火加熱至5成熱。放入大蝦，略炸至定型即可。所有炸過的蝦撈出控幹備用，蝦油...

1、雞腿肉和雞胸肉洗乾淨，瀝乾水分。2、放入鹽和適量的胡椒粉，醃製雞腿肉和雞胸肉。在醃製前可以在雞腿肉和雞胸肉劃上幾道一字刀紋，方便醃製入味。3、碗里加入適量的炸粉，加入清水。4、慢...

1、肯德基吮指原味雞熱量一般在每份500大卡左右，通常包含35g脂肪，13g碳水化合物和40g蛋白質含量。2、原味雞通常有五個部位可隨君選擇，分別是翅膀，三角大腿，小腿，雞胸和膀肋，根據食客自己的口...

1、準備材料：排骨一千克，生抽，老抽，料酒，蒜，薑片。2、醃汁：一千克的排骨，用了兩勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，一點蒜和薑片。3、排骨不需要焯水，直接洗乾淨之後，加入醃料汁醃製2小時。4、電飯煲最下面...

1、食材：豬蹄2個，腐乳4塊，乾紅辣椒3個，姜10克。2、準備食材。豬蹄兩個、腐乳4塊、姜適量、乾紅辣椒3個。3、將豬蹄提前放入清水中浸泡5－6個小時。（這一步是為去除豬蹄中的一些雜污，以便更好的...

1、大蝦500g、青紅椒各2根、洋葱1/3個、澱粉、燒烤料、椒鹽、芝麻首先將大蝦開背去蝦線，水開下鍋，燙20秒變色，撈出控水。2、然後拍上適量澱粉，七成油温下鍋，炸至金黃酥脆，撈出控油。3、鍋留...

1、主料：土豆500g、辣椒粉1茶匙、百里香1茶匙、大蒜粉1茶匙、洋葱粉1茶匙、鹽1茶匙。2、土豆冼淨去皮放在螺旋薯條機器上，削出螺旋狀土豆條。3、把螺旋薯條放入水泡10分鐘。4、把泡好的...

1、雞腿6個（或雞腿排6塊）、生抽20g、老抽5g、米酒5g、蜂蜜30g、甜辣醬30g、黑胡椒粉5g、孜然粉5g。2、漓幹醬汁，在生粉裏打個滾，均勻的薄薄一層就可以；3、擺在盤子裏不用加蓋東西，直接進微波...

1、材料：鴨子半隻，生薑1塊，京葱1段，冰糖20克，料酒100毫升，老抽6湯匙，王守義燉肉包2包，八角3粒，桂皮1塊，草果1粒，香葉6片，花椒1小把，小茴香1小把，甘草片1條。2、鴨子清洗乾淨後放入冷水鍋中煮出血沫後...

1、材料：妙齡乳鴿一隻，老滷水一鍋，蜂蜜適量，檸檬汁適量，老抽適量。2、乳鴿洗淨後焯水，放入燒開的滷鍋，小火滷製約12分鐘，關火浸泡兩個小時以上，撈出瀝乾滷水。期間如果滷汁不能完全浸沒乳鴿，需翻...

1、原料：排骨、葱、桂皮、辣椒、蒜、姜、洋葱、鹽、孜然、辣椒粉。2、將調料準備好，備用。3、將排骨焯水。4、煮至排骨軟爛，放入洋葱，薑片，大葱，桂皮，蒜瓣，鹽，醃製。我家喜歡軟一點，如果不喜歡可...

1、食材：白貝適量、食鹽適量、姜1大塊蠔油、豆豉1大勺、辣椒粉、小葱植物油、水。2、新鮮的白貝購買回來，水裏面撒少許鹽和數滴油，能夠很快讓白貝里的泥沙吐出來，就很方便咱們料理了。沒下...

1、材料：10個雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。作法：2、如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。3、加入少量醬...

1、用料：雞1只（900g）、葱5根、紅葱頭2個、姜5片（厚一釐米）、生抽4勺、鹽10克（1勺）、白胡椒粉5克（大半勺）。2、把雞的內臟掏乾淨，然後沖洗乾淨，瀝乾水分。拿一個盆裝着，放入鹽、白胡椒粉、薑片進行...

1、吮指原味雞是分為大腿（就是通常説的三角塊），小腿（外面露出骨頭的雞腿），雞胸（接近圓形，骨頭最大的那塊，肉也比較柴），肋骨（左邊有塊骨頭的），翅膀。其中三角腿部位最鮮嫩多汁和美味。2、雞胸一整隻雞...

1、材料：鴨子半隻，生薑1塊，京葱1段，冰糖20克，料酒100毫升，老抽6湯匙，燉肉包2包，八角3粒，桂皮1塊，草果1粒，香葉6片，花椒1小把，小茴香1小把，甘草片1條。2、鴨子清洗乾淨後放入冷水鍋中煮出血沫後撈出瀝...

1、主料：雞1只。調料：姜2小塊；蒜2瓣；料酒3湯匙；生抽1湯匙；腐乳汁小半碗；蜂蜜2湯匙；花生醬2湯匙。2、腐乳汁小半碗，再倒入生抽1湯匙、蜂蜜、花生醬各2湯匙，料酒3湯匙（白酒味道更香）、把所有的醬料調...

1、食材：蝦500克，料酒15毫升，甜麪醬20毫升，生抽10毫升，豆瓣醬10毫升，糖5克。2、蝦買回來，洗乾淨，挑去泥腸，控幹水分。3、炒鍋加熱，放油，油熱後倒入蝦快速煸炒至蝦變色，烹上料酒後盛出。4、炒鍋內加...