1、食材:裏脊肉半條、葱姜適量、大料1個、精鹽適量、生抽半勺、白胡椒粉少許、白糖少許、椒鹽少許、辣椒粉適量、白芝麻適量。
2、裏脊肉切條。
3、放入精鹽胡椒粉,生抽白糖醃製入味。
4、用小鍋煮熟。
5、撈出控幹水分,放少許油煎制。
6、煎制兩面微黃。
7、放入白芝麻。
8、辣椒粉。
9、椒鹽攪拌均勻即可。