1、原料:豬肉300克,海帶150克,姜5克,葱10克,鹽10克。
2、把海帶洗淨,切成細絲;豬肉洗淨,切成塊;姜拍鬆,葱切段。
3、把海帶、豬肉、姜、葱放入燉鍋內,加清水1500毫升,用武火燒沸,打去浮沫,再用文火煮1小時,調鹽即成。