1、準備食材:藕帶200g,幹辣椒、葱、姜、醋各10g,鹽、雞精各5g。
2、準備配料:藕帶切滾刀,幹辣椒切絲,生薑切片,葱切段。
3、入鍋炒制:鍋中倒油,爆香葱、姜、幹辣椒,下藕帶翻炒,加醋翻炒均勻即可出鍋。