1、原料:豆腐幾塊、芝麻醬、鹽、蠔油、醬油、香油、辣椒油、香菜、蒜末、葱、糖、雞精、麻椒油各適量。
2、豆腐切塊,小火煎至兩面金黃。
3、兩勺芝麻醬加少温開水,辣椒油、蠔油、醬油、鹽、雞精、糖、香油、麻椒油攪拌均勻。
4、加入切好的香葱,蒜末、香菜。
5、把調好的汁倒入盤中就可以吃啦,滿嘴的香味,停不下來。