1、材料:香菇6朵,火腿1根,大米1杯。
2、乾的香菇用水自然泡開,洗淨去蒂切碎;火腿切丁備用;
3、大米放入鍋中加水,文火煎煮成粥;把切碎的香菇,火腿倒入鍋中一起煮;
4、加入鹽和胡椒粉調勻後熄火即可。