1、肉30g、冷飯一碗、雞蛋2個、奧爾良粉10g。
2、做法:用奧爾良粉醃一下肉,沒有的奧爾良粉的話,可以用蠔油與生抽醃製。
3、拌雞蛋,不要放鹽,奧爾良粉炒一下飯,或者放鹽炒。
4、放油煎肉,炒過的雞蛋和肉放在飯上,喜歡吃蔬菜的也可以放上。