牛肉海鮮醬如何做 牛肉海鮮醬怎麼做

1、材料：牛肉250克、糖5克、乾貝100克、鹽7克、豆瓣醬50克、泡開幹香菇末100克、薑末25克、蒜末25克、韓國椒碎25克、花椒50克、幹辣椒25克、花生碎50克、油500克、香油50克、雞精5克。

2、準備好材料，把肉和乾貝還有鹽倒進熱油鍋翻炒。

3、炒至金黃色，依次把薑末、豆瓣醬、香菇末、花椒、幹辣椒、韓國椒、蒜末倒進去一起翻炒，火候中火，不能着急慢慢有耐心翻炒，避免粘鍋。

4、最後把糖、雞精、還有香油全倒進去炒三分鐘，再撒一把花生碎出鍋！大功告成！等涼後進密封罐保存即可。