牛排放什麼調料 牛排調理是什麼

1、調料：鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、水澱粉。

2、將牛排拍成薄片，加入鹽、雞精、白糖、醬油、黑胡椒粉、澱粉醃製15－20分鐘。

3、煎盤內倒少許油放微波爐中預熱2分30秒，再將牛排平鋪在盤上，放微波爐4分鐘即可。