1、食材:西紅柿,冰糖,黃油,蒜頭。
2、現將西紅柿,蒜頭,洋葱切細,鍋裏放黃油少許和玉米油爆香蒜末,再放入洋葱和西紅柿炒到西紅柿變成泥,放入黑胡椒。
3、放入醬油,最後放入生粉勾芡。
4、牛排煎好淋上醬汁,裝盤,也可以放入意麪和青菜。