1.下列哪種是不適合被泡茶的水?
a) 礦泉水
b) 沸水
c) 冰水
d) 温水
答案:c) 冰水
2.茶葉保存時,應該放在哪裏?
a) 冰箱裏
b) 陰涼處
c) 暴曬處
d) 風口處
答案:b) 陰涼處
3.下列哪種茶屬於黑茶?
a) 龍井
b) 鐵觀音
c) 普洱茶
d) 紅茶
答案:c) 普洱茶
4.下列哪種茶需要大火燒開?
a) 綠茶
b) 黃茶
c) 漆黑茶
d) 紅茶
答案:d) 紅茶
5.下列哪種茶需要低温泡?
a) 生普洱茶
b) 鐵觀音
c) 珠茶
d) 紅茶
答案:a) 生普洱茶