茶藝師基礎知識選擇題

1. 茶葉在製漿工藝中的主要作用是什麼？

A. 提高茶水濃度

B. 增加茶葉的口感

C. 使茶葉充分釋放香味

D. 使茶葉色澤更深

答案：C

2. 下列哪個茶具不屬於茶道必備之一？

A. 碗

B. 蓋碗

C. 茶杯

D. 茶船

答案：C

3. 下列哪個環節是茶藝表演中最重要的一環？

A. 茶藝師的造型和儀態

B. 準備茶具和茶葉

C. 沖泡茶水

D. 與客人互動

答案：D

4. 以下哪種方式不適合沖泡綠茶？

A. 高温沖泡

B. 冷水沖泡

C. 温水沖泡

D. 入口前再加熱一下

答案：A

5. 茶藝表演中“等第一品”是指什麼？

A. 等待茶葉沉澱後取走茶杯

B. 等待茶葉衝入杯中

C. 等待茶葉剛放入杯中

D. 等待茶葉沖泡完成後沉澱

答案：D