茶藝師基礎知識課程標準

茶藝師基礎知識課程標準包括以下內容：

1. 茶文化：茶的起源、發展、傳播及相關文化知識。

2. 茶葉品種：主要茶葉品種的種類、特點和產地區域介紹。

3. 茶葉質量：茶葉品質及相關説明，茶葉貯存條件、注意事項。

4. 茶具概論：茶具的種類、材質、製作方法、保養方法。

5. 茶藝基本技法：洗茶、泡茶、倒茶、傳茶等基本技法要求及流程。

6. 茶藝禮儀：關於茶道禮儀的基本要求、懂得茶人與客人間的交往禮儀。

7. 茶宴禮儀：關於茶宴禮儀的基本要求、菜餚及茶品的搭配推薦。

8. 品茶評茶：品茶時的技法、茶的評價方法等。

9. 茶文化禮儀配套知識：茶道道具的選擇和搭配、茶爐配備要求、炭的用法、坐具椅凳及綠植的搭配等茶文化配套知識。

10. 茶藝演示：通過茶藝演示展現出優雅、品味、精湛的茶藝技巧及茶文化魅力。

此外，在實踐中，也應該注重茶具的保養、茶葉的保存和儲存方案等。