蒸蘿蔔丸子的做法

蒸蘿蔔丸子的做法如下：

材料：
- 蘿蔔200克
- 雞蛋1個
- 麪粉適量
- 生薑適量
- 葱適量
- 鹽適量
- 醬油適量
- 白胡椒粉適量
- 植物油適量

步驟：
1.將蘿蔔削皮後切成小塊，放入料理機中打碎成茸狀。
2.將打碎的蘿蔔茸倒入一個碗中，加入雞蛋，攪拌均勻。
3.加入適量的麪粉，攪拌至麪糊粘稠。
4.加入切碎的生薑和葱末，適量的鹽、醬油和白胡椒粉，攪拌均勻。
5.在蒸鍋中加入適量的水，燒開後，將做好的蘿蔔丸子麪糊放入適量的小碗中，放入蒸鍋中蒸約15-20分鐘。
6.蒸熟後取出，用植物油煎至金黃色即可。

注意事項：
- 蘿蔔丸子麪糊的粘稠度可以根據個人口感進行調整，可以適量增減麪粉的用量。
- 加入生薑和葱末可以提升味道，但如果不喜歡可以不加。
- 煎的時候要小火慢慢煎，避免外層過焦。
- 可以根據個人喜好蘸點醬油或番茄醬食用。