怎麼燉白菜好吃

要燉出好吃的白菜，可以按照以下步驟進行：

1. 材料準備：新鮮白菜切成塊狀，葱姜切細末。

2. 鍋中倒入適量的水，加入少許鹽和一點食用油，煮沸後放入白菜塊，焯水1-2分鐘後撈出放入涼水中沖洗。

3. 鍋中加入適量的清湯或者雞湯，加入葱薑末，再加入少量鹽、糖、雞精等調味料，使湯汁有一定的味道。

4. 將焯水後的白菜放入燉盅中，倒入調好味的湯汁，再放入適量的火腿丁、粉絲、鮮香菇等配料，燉盅表面用保鮮膜封緊。

5. 將燉盅放入蒸鍋中蒸煮40-50分鐘，中途可以適當調整火候。

6. 蒸煮好後，取出燉盅，撒上葱花作為裝飾。可以根據個人口味再加入適量的香油、醬油等調味品。

以上就是燉制白菜的簡單步驟，可以根據個人口味和喜好進行調整。